Rijstwafel speciaal

 

Nu denk je vast (net als ik), dit ga ik 's morgens vroeg allemaal niet doen hoor, veel te veel werk. Het tegendeel is waar. Dit is echt zo gebeurd.

Zet je grill in de oven aan of de Airfryer op 200 graden.

Neem 2 rijstwafels. Leg er 1 of 2 plakjes tomaat op, snij een paar olijven door de helft (of doe dat alvast de avond ervoor en zet weg in de koeling in een afsluitbaar bakje voor de volgende ochtend) en verdeel over de tomaat. Bestrooi met versgemalen peper en wat Italiaanse kruiden. Leg er nu een half plakje kaas naar keuze op en zet in de Airfryer voor 1-2 minuten of onder de grill tot de kaas is gesmolten. Dit is een paar minuten.

Eet direct op. Echt super lekker en het is weer eens wat anders.