Aardappel-preigratin met ham

 

Nodig:
2-3 preien
klontje boter
kant-en-klare aardappelschijfjes
pakje hamblokjes
2 zakjes basisroomsaus
1/2 liter melk

 

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Maak de preien schoon en snijd ze in ringen. Neem een redelijk diepe bakpan en verhit de boter erin. Roerbak de preiringen voor een paar minuten. Bak nu de hamblokjes mee. Doe de prei met de ham over in een ovenschaal, schik de aardappelschijfjes er dakpansgewijs over. Verhit de melk, voeg de zakjes roomsaus toe, laat wat indikken en verdeel over de ovenschotel. Zet 15 minuten in de oven tot alles goed door gewarmd is en er een korstje op de aardappeltjes verschijnt.

Bereidingstijd ca. 35 minuten