Fruitgratin

 

Dit gerecht is voor 2 personen:

Nodig:
1 banaan
1 peer
1 appel
2 eetlepels (vruchten)cruesli
2 el ahornsiroop, honing of schenkstroop 
1 theel. olie
kaneel

Smeer de olie uit over een antikleefpan met een kwastje.
Schil de appel en de peer en ontdoe ze van de klokhuizen d.m.v. een appelboor. Snijd de appel en peer in plakken. Pel de banaan en snijd in de lengte door de helft en dan in de breedte door de helft (4 halve parten).
Verhit nu de olie en bak de stukken fruit op niet al te hoog vuur tot ze zacht en een beetje bruin worden. Verdeel het fruit over 2 borden, verdeel 1 el. siroop, honing of stroop over het fruit, bestrooi met kaneel en krokante crueli. Dien warm op.