Broodje mager beleg met een kick

Neem een broodje naar keuze en bak af indien van toepassing.

Maak een sausje van 1 koffielepel mayonaise, 1 el yoghurt, 1 theelepel pittige mosterd, 1 koffielepel tomatenpuree, paar druppels tabasco en een scheutje worcestershiresaus.

Beleg het broodje met magere rosbief of fricandeau en een plakje oude Beemster kaas (30+), bestrijk met de saus en garneer met plakjes tomaat of radijs en fijngesneden rode ui.