Pitabroodje met gerookte kipfilet en tandooridressing

 

Snijd een stukje gerookte kipfilet in kleine blokjes.

Meng in een keukenmachine een klein stukje rode paprika (het kontje van de paprika bijvoorbeeld), 2 augurken en 1 dl sour cream tot een fijne dressing. Voeg 2 tl tandoorikruiden toe en 1 el fijngesnipperde bieslook. Snijd een paar blaren ijsbergsla fijn en een kleine rode ui in ringen.

 

Doe 2 pitabroodjes in de broodrooster voor 4-5 miniuten.

 

Snijd de broodjes open, doe de sla erin, dan de kipstukjes, wat uienringen en een paar lepels van de dressing.