Broodje pittig gemarineerde rosbief

 

Marineer 100 gr rosbiefplakjes in onderstaande marinade, dit is voor 2 broodjes:

1 tl kerriepoeder

1 tl paprikapoeder

1 tl knoflookpoeder

2 tl sambal badjak

3 el zoete chilisaus

4-5 el olijfolie of zonnebloemolie

Het beste is om dit een nacht te laten intrekken.

 

Bak een ciabatta broodje af. Snijd open en beleg met knapperige sla en geraspte wortel. Leg de gemarineerde rosbief erop en dek af met de andere broodhelft.