WELKOM
Hartelijk welkom op mijn site en neem een kijkje in mijn keuken! Op de achtergrond zie je het uitzicht vanuit mijn huis, de straat in en de Zeedijk op naar de Westerschelde. In de sneeuw.
Voor degene die mijn site regelmatig een bezoekje brengt zal het wel opvallen dat ik mijn site steeds verander en de recepten zoveel mogelijk aanpas aan de seizoenen. Mijn inspiratie haal ik overal vandaan en ik geef er mijn eigen interpretatie aan, dit kan het lievelingsgerecht van een familielid zijn, of een streekgerecht uit een land of provincie waar ik ben geweest, kookprogramma's op tv, uit boeken, noem het maar op. Zelden neem ik een recept een op een over, maar als dat zo is, dan zet ik dat erbij.
De recepten zijn een leidraad, dus blijf altijd proeven en voeg kruiden toe naar eigen smaak en hoeveelheid. Ook kun je de recepten aanpassen aan jouw principes, dus wat jouw geloof of levensstijl toelaat.
Ik ben en blijf een Zeeuwse en ik hou ontzettend van onze eigen streekproducten, we hebben immers een goudmijn wat dat betreft en daar ben ik super trots op, dus deze zul je regelmatig tegenkomen.
Mijn site staat vol recepten waarvan een heleboel een gemiddelde bereidingstijd hebben van een half uurtje. Voor als je 's avonds moe van het werk thuis komt, kook je lekker snel en vol variatie.
Bij een aantal recepten heb ik foto's gevoegd, deze heb ik zelf gemaakt, van mijn eigen bereide gerechten, al ben ik geen topfotograaf helaas.
Maar natuurlijk zijn er ook gerechten welke een wat langere bereidingstijd nodig hebben. Misschien een leuke uitdaging voor als je wat meer vrije tijd hebt, want als het wat kouder wordt en we weer die lange winteravonden hebben dan is een heerlijke stoofpot, stamppot of ovengerecht heel uitnodigend, zeker als je kookt voor vrienden of familie, maakt dat het natuurlijk extra knus en gezellig. Ik heb er een aantal voor je uitgelicht onder het balkje ovengerechten, stamp-en stoofpotjes .
Uiteraard kun je een menu samenstellen met een amuse, voorgerecht, tussengerecht, spoom (te vinden onder het balkje diversen), hoofdgerecht en dessert, of serveer allemaal kleine gerechtjes, de hele avond door, er is keuze genoeg.
Je kunt bijvoorbeeld ook een thema doen, zoals alles vegetarisch, calorie-arm of een landthema.
Maar...ik zal je niet langer ophouden ..... kijk gauw, probeer het eens, combineer en geniet!
Heel veel kookplezier en klik op de balkjes hiernaast voor je keuzemenu. Daaronder vind je weer submappen met alle recepten als je op het rechter pijltje klikt.
Stoor je niet aan alle reclames, dit hoort helaas bij deze gratis host. Ook stopt de pagina wel eens halverwege, dus scroll dan even met je pijltjestoets verder. Dan kom je er vanzelf weer.
Op je telefoon klik je rechtsboven op de streepjes, dan ga je terug naar het menu. Klik dan op de zwarte pijltjes rechts voor je keuze.
Laatst bijgewerkt januari 2020.
Interesse in mijn zomersite, ga naar:
Maak jouw eigen website met JouwWeb